項目單位自營承包管理原料采購不能形成規(guī)模采購、價格較高，并且需每日現金采購，增加了企業(yè)的現金流量等諸多弊端因是承包管理，只需監(jiān)督、無須直接管理。專業(yè)公司管理規(guī)范化、保證了人力資源利用率。食堂管理配置專門的管理人員，造成人才浪費，且需負擔管理費用。統一采購配送，形成采購規(guī)模化、專業(yè)化，能降低原材料成本，保證原材料質量。
快餐配送
在我公司基地加工成成品，并封裝到專用的符合國家環(huán)保要求的餐盒里，貼上生產時間和檢驗標識，然后裝入保溫箱中，用專門送餐車輛配送到指定地點，現場發(fā)放或直接售賣。 在我公司基地加工成成品，并封裝到專用的符合國家環(huán)保要求的餐盒里，貼上生產時間和檢驗標識，然后裝入保溫箱中，用專門送餐車輛配送到指定地點，現場發(fā)放或直接售賣。
食材配送
1、直接配送：需要的蔬菜經過公司員工挑選、檢驗、包裝運到各訂貨單位。 2、半成品配送：需要的蔬菜及肉類經過公司QC檢驗，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈包裝送到各訂貨單位。3、精細加工配送：需要的蔬菜及肉類經過公司QC檢驗，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀，再經過油、過水程序并加配上各種佐料和輔料送到各訂貨單位。
廚具生產
為提高企業(yè)市場競爭力，我公司攜手社會資源，聯合投資興辦的廚房設備生產基地，專業(yè)為單位食堂提供廚房設備及安裝、售后等一條龍服務，其自主研發(fā)和生產聚集了“安全、節(jié)能、環(huán)保、美觀、便捷、耐用”的現代風格，受到用戶的一致好評，并已獲得國家專利產品稱號。